15+ utrolige steder å spise i Tokyo
beste hotellene i amsterdam, nederland
Tokyo er en av de beste matbyene i verden. Ikke bare vil du finne utrolig japansk mat, men også noen internasjonale restauranter i verdensklasse.
Det jeg elsker med restaurantmiljøet i Japan er at de fleste kokker spesialiserer seg på én ting. Alle er akkurat som, jeg kommer til å selge denne ene retten og bruke livet mitt på å gjøre den til den best mulige versjonen. Det er en mesterklasse i å bli en mester.
Jeg har vært i Tokyo syv ganger og har brukt uker på å spise meg gjennom byen. Men som alle metropoler er det bare for mange alternativer. Selv om jeg spiser 4-5 måltider om dagen, skraper jeg fortsatt bare i overflaten. Jeg vil på ingen måte påstå at jeg er en ekspert på matscenen i Tokyo.
Men jeg har vært på mange restauranter her, og siden jeg ofte blir spurt, vil jeg dele mine favoritter:
1. Bebu-Ya (31-1 Udagawacho Hulic & New Shibuya 5F, Shibuya 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – Hvis du leter etter alt du kan spise Wagyu Yakiniku-biff, er Bebu-Ya det beste reisemålet for en totalopplevelse og rimelig. Du kan få ubegrenset mat og drikke for kun USD! Jeg anbefaler imidlertid å reservere på forhånd, siden det er populært. Det er veldig gøy, så jeg anbefaler å gå med en gruppe.
2. Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – Etter forslag fra hotellets concierge dro vi dit i vår søken etter Wagyu-biff. Biffen smeltet i utgangspunktet i munnen min og eksploderte med smak. Innredningen er utrolig, servicen over toppen, og vinkartet er i verdensklasse. Hvis du vil bruke penger på deilig biff med service utenom denne verden, kan du ikke gå galt her.
3. Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) – Anbefalt av mange mennesker, serverte dette ramen-stedet et av de beste måltidene jeg hadde hele turen. Den tykke, smakfulle buljongen er til å dø for. Jeg liker også hvordan du spiser i din egen lille private bås. Funky! Forvent en ventetid under høye lunsj- og middagstider.
beste hostel barcelona
4. Izakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – Dette er et hull i veggen izakaya (tenk japansk tapas) restaurant, med lokalbefolkningen som drikker seg full på sake og spiser velsmakende små tallerkener. Jeg var en stor fan av laks og grillet blekksprut. Den har også en liten engelsk meny, men å bedømme hvordan vennen min bestilte til meg, tror jeg at den ikke viser alt, så hvis du ser noe du liker, er det bare å peke på det!
5. Jomon (5-9-17 Fujimori Bldg. 1F, Roppongi, Minato 106-0032, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – Jeg snublet over denne yakitori-restauranten ved et uhell, og jeg er glad jeg gjorde det. Maten var utrolig, skylden var veldig sjenerøs, folkene var vennlige og personalet var veldig morsomt. Det var et virkelig, veldig godt måltid! Bare vær oppmerksom på at restauranten i seg selv kan være ganske røykfylt på grunn av grillen og er ofte opptatt, så sørg for å reservere eller kom tidlig hvis du vil ha bord!
6. Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – Min venn og jeg fant dette fantastiske stedet. Det var et eldre par ved siden av oss og en bryllupsfest som ble full overfor oss. Etter hvert som natten gikk, hjalp paret oss med å plukke mat (spesialitetskrabberetten, servert i skallet, er til å dø for), og bryllupsfesten spurte stadig hvordan vi elsket Japan, fylte sakeglassene våre, sang og snakket baseball . Det var en fantastisk opplevelse. Maten er også enestående. Pass på å få østersen. Merk: Mens Google Maps viser restauranten som Kakimaru, vil du se at den heter Uohama når du ankommer.
7. Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – Foreslått av vennene mine, denne restauranten (som har et par lokasjoner) tilbød den flotteste sushien jeg hadde i Tokyo. Du sitter i baren og får servert hva enn kokken bestemmer seg for å ta med (dette kalles omakase ). Det var dyrt (0 USD), men verdt hver krone. Sjekk ut denne hvor rekene de serverte meg fortsatt beveger seg .
8. Memory Lane (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ) – På denne lille smugen av yakitori-forbindelser krever noen inngangspenger, men de er alle verdt det. Du bare vandrer inn og ut av disse små butikkene og spiser tonnevis med god mat. De fleste steder sitter det bare rundt seks personer, så de fylles raskt opp.
9. Nihonbashi Kaisen Donburi Tsujihan (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei Building 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – Sjømatrisboller, kjent som kaisen donburi, er spesialiteten til denne restauranten, med fisken som kommer direkte fra Tsukiji, et av de største fiskemarkedene i verden. Selv om du sannsynligvis må stå i kø en stund, er det verdt det når du får plass ved disken og kan se kokken tilberede maten rett foran øynene dine. Husk å ta med kontanter, da kort ikke aksepteres.
10. Oreryu Shio-Ramen (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Shibuya City, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – Denne restauranten (med flere steder over hele Tokyo) er kjent for sin signaturrett, Shio Ramen, en type japanske eggnudler med en klar, salt kjøttkraft. Stol på meg, ramen her er til å dø for. Du kan tilpasse kryddernivået, rikdommen til buljongen og teksturen til nudlene. Sørg for å ta med kontanter!
11. Ostrea Oyster Bar and Restaurant (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – Jeg fant dette mens jeg vandret rundt i Ginza, og som en østerselsker, gikk jeg inn for noen gigantiske. Japanske østers er store og kjøttfulle, og de her var ikke annerledes. De manglet også den saltlake, oseaniske smaken (jeg foretrekker at østersene mine er mer søte enn salte). Restauranten blir ikke for travel, så du trenger ikke vente.
er sverige dyrt å besøke
12. Pizza Savoy (Orient Azabu 1. etasje, 2-20-12 Azabujuban, Minato-ku, +813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – Det er usannsynlig at det skjer, men hvis du blir lei av japansk mat på et tidspunkt, ta turen til Pizza Savoy. Tenk på fermentert pizzadeig som er sprø på utsiden og seig på innsiden, toppet med mozzarellaost laget fersk samme morgen, alt bakt i en vedfyrt ovn. Det er seriøst den beste pizzaen i Tokyo!
13. Stående Sushi Bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – Anbefalt av min andre matguru, Jodi , er dette stående sushistedet en av mange i byen. Det er flott for en rask matbit: du står, spiser sushi og kommer deg ut. Den har en robust meny, slik at du kan få alt du vil, og et måltid her vil bare sette deg tilbake rundt USD. Gå under lunsj når ventetiden ikke er så lang sammenlignet med middagstid. Det er noe av den beste sushien i byen. Egentlig.
14. Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – Denne sushirestauranten har lokasjoner over hele byen; Jeg endte opp med å spise på den på fiskemarkedet. Fisken var fersk, porsjonene var store, og personalet var oppmerksomme. Jeg kan ikke snakke for de andre stedene, men denne blir veldig overfylt rundt lunsjtid (forvent en 30-minutters ventetid).
15. Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – Dette lille etablissementet med faste menyer serverer tempura som er kjent for sin letthet. Personalet snakker ikke bra engelsk (klientellet var for det meste japanske forretningsmenn), men de var super vennlige og imøtekommende, og maten var enestående.
16. Toyosu fiskemarked (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, +81 3-3520-8205) – Dette verdensberømte fiskemarkedet (som erstattet Tsukiji i 2018) driver mye av verdens sushiforsyning. Rundt omkring vil du bli møtt med fisk i farger og former du ikke visste eksisterte. Jeg har aldri sett mer sjømat jeg ikke kunne identifisere! De fleste av restaurantene i nærheten henter maten rett fra markedet.
Jeg har ikke spist mye rundt dette nye markedet; men her er noen forslag til steder å spise i nærheten av det gamle Tsukiji-markedet (som du fortsatt kan besøke):
- Sikkerhetsvinge (best for alle)
- Forsikre min reise (for de over 70)
- Medjet (for ytterligere hjemsendelsesdekning)
Så det er min nåværende liste over de beste spisestedene i den japanske hovedstaden! Neste gang du befinner deg inne Tokyo , du kommer ikke til å mangle matalternativer!
Bestill reise til Japan: Logistikktips og triks
Bestill flyreise
Bruk Skyscanner å finne en billig flyreise. Det er favorittsøkemotoren min, fordi den søker på nettsteder og flyselskaper over hele verden, slik at du alltid vet at ingen stein blir vendt.
Bestill overnatting
Du kan bestille vandrerhjemmet med Hostelworld ettersom de har det største varelageret og de beste tilbudene. Hvis du ønsker å bo et annet sted enn et herberge, bruk Booking.com , siden det konsekvent gir de billigste prisene for gjestehus og hoteller.
Ikke glem reiseforsikring
Reiseforsikring vil beskytte deg mot sykdom, skader, tyveri og kanselleringer. Det er omfattende beskyttelse i tilfelle noe går galt. Jeg drar aldri på tur uten den, siden jeg har måttet bruke den mange ganger tidligere. Mine favorittselskaper som tilbyr den beste servicen og verdien er:
ferietips til Portugal
Ser du etter de beste selskapene å spare penger med?
Sjekk ut min ressursside for de beste selskapene å bruke når du reiser. Jeg lister opp alle de jeg bruker for å spare penger når jeg er på veien. De vil spare deg penger også.
Sørg for å sjekke ut Japan Rail Pass hvis du skal reise rundt i landet. Den kommer i 7-, 14- og 21-dagers pass og kan spare deg massevis av penger!
Ønsker mer informasjon om Japan
Sørg for å besøke vår robust destinasjonsguide om Japan for enda flere planleggingstips!