Kina

Mine favorittrestauranter i Hong Kong

lage mat på en gatebod i Hong Kong

I de overfylte gatene i Hong Kong , finner man alltid gateselgere som serverer deilige nudler, stekte ender hengende i vinduene på restauranter, fisketanker fulle av kveldens middag, og trendy spisesteder ved siden av flere tiår gamle dim sum-etablissementer. Lukter av ris, stekt kylling og nudler fyller luften når du beveger deg fra restaurant til restaurant. Mat er fettet som holder hjulene i denne byen i gang i et lynraskt tempo.

Da flyturen min begynte sin siste nedstigning, siklet jeg over tanken på all maten jeg skulle spise under mitt (fjerde) besøk. I løpet av timer etter landing hadde jeg spist tre måltider.



I løpet av neste fire dager , slukte jeg meg hver våkne time for å lage en robust liste over foreslåtte restauranter for fremtidige reisende. Jeg er ganske sikker på at jeg gikk opp omtrent fem kilo. Men maten i Hong Kong er verdt all den ekstra tiden på treningsstudioet. Jeg kan ikke forestille meg byen uten den.

Her er min liste over de beste spisestedene i Hong Kong:

Mak's Noodles (77 Wellington Street, Central, 852-2854 3810) - Mak's er kjent for sine wonton-nudler og er en av de beste nudelbutikkene i byen takket være sin velsmakende kjøttkraft, sunne porsjoner og billige priser (mindre enn USD). All maten er hjemmelaget, og servicen er rask. Jeg har vært to ganger, og å slurpe ned de nudlene er en av mine nye favorittting å gjøre i Hong Kong. Foruten Wellington Street-plasseringen, er det fire andre lokasjoner i Hong Kong.

Kong Restaurant (Alpha House, 27 Nathan Road, TST, 852-2366 724, wukong.com.hk ) – Ligger på Nathan Road, gjør de stekte ris- og kyllingrettene denne restauranten verdt et stopp. Jeg elsket ananasrisen deres, som kom i en stor porsjon, tung på ananas (nam!). Hvis du leter etter en rask, lett og billig lunsj, er dette stedet et godt valg. Dessverre er nudlene deres middelmådige i en by kjent for nudler (Mak's er bedre).

Tsui Wah (15-19 Wellington Street, Central, tsuiwah.com ) – Denne populære kjederestauranten serverer både Hong Kong og vestlige retter, selv om den er kjent for sine kantonesiske retter som fiskebollenudler, karribiff og sprø kondenserte melkeboller. Det er alltid overfylt, men gir god bakrusmat. Hvis du drar under høye middags- eller lunsjtimer, kan du forvente en lang ventetid. Du kan finne steder over hele byen.

Aberdeen Fish and Noodle Shop (139 Tung Choi Street, Mong Kok) – Jeg snublet over denne nudler- og suppebutikken som ligger nær Ladies Market i Mong Kok mens jeg søkte etter lunsj en dag. Butikken var fylt med lokalbefolkningen - jeg så ikke en vestlending der, og er du tapt å dømme etter? ser fra de andre lånetakerne, jeg tror ikke de ser mange vestlige spisegjester. De stekte nudlene var deilige og superbillige (,50 USD), og de serverer en velsmakende fiskebollesuppe. Tjenesten er treg, så sørg for å flagge ned personalet når du vil ha noe. Restauranten vil også sette sammen ulike fester for å fylle bordet, så ikke vær sjenert for å dele bord med fremmede.

Yokozuna (466-472 Nathan Road, Yau Ma Tei) – Dette er et av de beste og mest konsekvent gode ramen-stedene i Hong Kong. Restauranten har kun plass til 24, så forvent å vente på et bord. Men for tålmodigheten din vil du bli belønnet med smakfull buljong og nudler laget ferske og servert raskt. Som en ramen-elsker får dette stedet to tomler opp fra meg.

Butao Ramen (69 Wellington Street, Central, butaoramen.com ) – En annen ramen-restaurant i verdensklasse. Dette lille etablissementet er kjent for sin saktekokte svinebeinsuppe og King Black, en ramensuppe med blekksprutblekk. Den vanlige ramen med grunnleggende svinekjøtt og nudler er rik på smak. De serverer en deilig ramen med miso også!

Sushi Mori (16/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay) – Denne sushirestauranten er ikke billig, men lunsjspesialen deres på USD gir deg mye fisk av ypperlig kvalitet, store porsjoner og en forrett og dessert. De bruker til og med ekte wasabi (det du spiser de fleste steder er bare farget pepperrot). Sushi er alltid en splurge, men hvis du vil gjøre det og gjøre det verdt det, anbefaler jeg dette stedet. Det er utrolig.

besøke cape town

Shang Hai HK Restaurant – Denne lille restauranten gjemt bort i Jardin's Bazaar på Causeway Bay tilbyr noen av de beste kyllingene og risene i Hong Kong. Store porsjoner serveres av vennlig personale på fellesbord. Jeg kommer tilbake hit hver gang jeg er i byen. Ikke bare er det deilig, det er billig (under USD).

Kam Lung Gourmet (etasje 1, butikk 29, Jade Plaza Shopping Plaza, 3 On Chee Road, Tai Po, New Territories) – I samme gate og et par dører ned fra Shang Hai HK serverte dette stedet også deilige nudler og saftig svinekjøtt. Det er billig, populært og åpent sent. Det er en fin liten hole-in-the-wall restaurant.

Tim Ho Wan (Butikk 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui) – Dette er den verdensberømte dim sum-restauranten som ligger i Mong Kok. De tre Michelin-stjernene betyr at alle ønsker å spise her, og som et resultat kan ventetidene være opptil tre timer lange. Maten er verdt ventetiden! (For å unngå kø, kom om morgenen - dim sum er uansett frokostmat.)

Chom Chom (G/F blokk A, 58-60 Peel St, Central, chomchom.hk ) – Hvis du leter etter god vietnamesisk mat i Hong Kong, sjekk ut dette stedet i SoHo. Den serverer fantastisk pho med rikelig smaksatt buljong i sunne porsjoner. Det er et populært sted blant de vestlige expats i byen.

Din Tai Fung (G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk ) – En annen veldig populær dim sum-restaurant i Causeway Bay (de har faktisk flere steder rundt om i byen og verden) som er fullpakket hele tiden. De er kjent for sine suppeboller og dampede svinekjøttboller (jeg elsket begge). Maten kommer raskt, serverne er vennlige, og du føler at du er i bankettsalen fordi den er så stor.

Lan Fong Yuen (G/F, 2 Gage Street Central) – Denne lille restauranten ligger i markedsområdet Graham Street, og er kjent for sin melkete og smørbrød. Men kom hit og hent nudlene og BBQ-svinekjøttet deres - de er smakfulle og metter mer. Det er et populært stopp blant både lokalbefolkningen og matturer.

Tuk Tuk Thai (G/F, 30 Graham Street Central) – Tuk Tuk ligger også på Graham Street, og tilbyr den mest tradisjonelle thailandske maten i byen. Deres karri, papayasalat og ris smaker som om de ble laget i Thailand. Sørg for å stoppe her hvis du liker autentisk thailandsk mat (og noe litt krydret).

Lin Heung Tea House (G/F, 160-164 Wellington Street) – Dette dim sum-stedet, som ligger i SoHo, er populært blant lokale kinesere og ser ut til å ha en god del av stamgjester som bare sitter og skyter skitten. Det minner meg om en lokal kaffebar i forstaden hvor gammeldagse går. Det er et tradisjonelt sted, så servitører kommer rundt med vogner med mat og du tar det du vil ha. Ikke forvent en engelsk meny, men lokalbefolkningen og servitører vil hjelpe deg når de ser det forvirrede ansiktet ditt se på alle rettene. Dette stedet er flott for familier og store grupper også.

MR. Wong's (10 Shamchun Street, Mong Kok, Mr. Wongs ) – Et sted som er populært blant utlendinger i Mong Kok, Mr. Wong's serverer ikke den beste maten i Hong Kong, men han serverer ubegrenset mat og øl til én pris. Det er en av de mest fornøyelige opplevelsene, med reisende og expats som deler historier og øl med hverandre og Mr. Wong selv! Denne restauranten handler om opplevelsen. Det er mitt favorittverdisted i Hong Kong.

Ding Dim 1968 (Shop A, 14D Elgin Street, Central, dingdim.com ) – Rimelig og deilig, denne dim sum-restauranten tilbyr både et tradisjonelt innslag og et moderne spinn på klassikere, i tillegg til mat som er håndlaget fersk daglig uten MSG, og gode vegetariske alternativer.

Denne listen er bare toppen av isfjellet for en by med tusenvis av restauranter, men hvis du bare har noen få dager og lurer på hvor du skal spise i Hong Kong, kan du ikke gå galt med disse utrolige stedene som vil holde deg mett og fornøyd.

Bestill din reise til Hong Kong: Logistikktips og triks

Bestill flyreise
Bruk Skyscanner eller Momondo å finne en billig flyreise. De er mine to favorittsøkemotorer fordi de søker på nettsteder og flyselskaper rundt om i verden, slik at du alltid vet at ingen stein står uforandret. Begynn med Skyscanner først fordi de har størst rekkevidde!

Bestill overnatting
Du kan bestille vandrerhjemmet med Hostelworld ettersom de har det største varelageret og de beste tilbudene. Hvis du ønsker å bo et annet sted enn et herberge, bruk Booking.com da de konsekvent gir de billigste prisene for gjestehus og billige hoteller. Mine favorittsteder å bo er:

besøker barcelona

For enda flere steder å bo i Hong Kong, sjekk ut innlegget mitt på mine favoritt vandrerhjem i byen . Den har en enda mer detaljert liste!

Ikke glem reiseforsikring
Reiseforsikring vil beskytte deg mot sykdom, skader, tyveri og kanselleringer. Det er omfattende beskyttelse i tilfelle noe går galt. Jeg drar aldri på tur uten den siden jeg har måttet bruke den mange ganger tidligere. Mine favorittselskaper som tilbyr den beste servicen og verdien er:

Ser du etter de beste selskapene å spare penger med?
Sjekk ut min ressursside for de beste selskapene å bruke når du reiser. Jeg lister opp alle de jeg bruker for å spare penger når jeg er på veien. De vil spare deg penger når du reiser også.

Vil du ha mer informasjon om Hong Kong?
Sørg for å besøke vår robust destinasjonsguide om Hong Kong for enda flere planleggingstips!

Populære Innlegg